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Champagne

cave et bar

19 RUE CONDORCET à PARIS
C'est Extra !

 

Les sens

du Champagne

L’Extra Brut, une cave à champagne unique.

Venez découvrir des champagnes de terroir, authentiques, de maisons ou de vignerons talentueux dans un lieu chaleureux et pédagogique.

La sélection

 

 

 

Philosophie

Des conseils

SAVOUREUX

Benoît, le maître des lieux, a à cœur de transmettre ses connaissances et sa passion par une approche décontractée. Sa vision du Champagne ?
Un savant assemblage de fraîcheur et d’histoire émanant d’un terroir unique, le tout transporté par une bulle pleine d’élégance.

La philosophie

Dégustations

Pétillantes

dégustations

 

Atelier

Mets & vins

Venez approfondir vos connaissances grâce à des ateliers sur le champagne et son terroir : reconnaître les cépages, déguster les meilleurs accords mets vins, choisir ses verres…
Et oui, le champagne c’est d’abord un vin

Je réserve

 

Rencontres

Vignerons

Venez à la rencontre de producteurs passionnés et passionnants, et découvrez leurs vins en leur compagnie.
« Je bois seulement du champagne quand je suis heureuse et quand je suis triste. Parfois j’en bois quand je suis seule. Quand je suis avec des amis, je le considère comme obligatoire. J’en déguste une coupe ou deux si je ne suis pas pressée et j’en bois quand je suis pressée. À part ça, je n’y touche jamais. Sauf si j’ai soif. »
Lily Bollinger

DATES DEGUSTATIONS

 

 

 

A bientôt

À Bientôt